die Zufuhr an Nährelementen, die tatsächlich vom Feld in Form von Ernteprodukten abgefahren wird, im Gegensatz zur Brutto-Entzugsdüngung, die eine Nährstoffzufuhr in Höhe der gesamten Nährstoffaufnahme einschliesslich der Wurzel und des Bestandsabfalls vorsieht.